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隨著人們生活節(jié)奏的加快和集體化活動的日益頻繁，團餐以其高效、便捷的特性，滿足了眾多場景下大規(guī)模人群的飲食需求。它猶如一座橋梁，連接著眾多集體用餐場景與餐飲服務(wù)供應(yīng)，在滿足不同群體飲食需求的同時，也隨著...
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據(jù)教育部網(wǎng)站2日消息，教育部辦公廳日前發(fā)布關(guān)于加強學(xué)校校外供餐管理工作的通知。通知要求，各地教育行政部門對本行政區(qū)域內(nèi)的學(xué)校校外供餐管理應(yīng)按職能分工履行行業(yè)責(zé)任，加強管理。教育行政部門要全面摸清本行政...
團餐是以團體為單位消費、以滿足整體性服務(wù)為主的餐飲服務(wù)形態(tài)。由于企業(yè)、廠區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校等龐大的工作餐需求,團餐行業(yè)的發(fā)展已弓|起業(yè)界關(guān)注。 標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)包括團餐企業(yè)基...
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